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O Moedor de Carne Inox SM-22 da marca CAF é um equipamento indicado para uso em açougues, restaurantes e hotéis, cozinhas industriais etc. A capa e bandeja são confeccionadas em aço inox, sendo que esta possui protetor de segurança. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais muito resistentes e silenciosas que trabalham mergulhadas em óleo, o que proporciona grande durabilidade. Descrição Técnica – - Proteção mecânica: exclusivo sistema que intertrava mecanicamente a bandeja no equipamento. Possui também uma proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne - Capa: construída em aço inox - Bandeja: construída em aço inox com protetor de segurança - Redutor: com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade - Bocal: fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne - Caracol: fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado - Volante: fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado - Discos: em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade - Cruzetas: em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada - Motor: 0,92 kw 1,25 cv) - Fase: 1 ou 3 - Voltagem: 127/220 V ou 220/380 V - Frequência: 50/60 hz - Consumo: 1,15 kW/h - Comprimento: 720 mm - Largura: 380 mm - Altura: 410 mm - Altura até centro disco: 184 mm - Capacidade de moagem: até 300 kg/h - Peso líquido: 42 kg Material – Parcial Inox Pré-cortador – Não Tamanho da Boca – 22
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